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吃辣的可以引起上火，但是辛辣的东西更容易上肺火。对于胃火，是吃热性高的食物，含热量高的食物就是肉类。肉类当中不是所有的肉都热量高，什么肉偏温、偏热呢？狗肉和羊肉是偏温的，吃了容易上胃火。可是大家发现没有？很多人都爱吃火锅，火锅涮的什么肉，主要是羊肉，有的时候有牛肉。本身火锅就是热性的，你再加进热性的、温性的肉，就更容易上火。所以说现在上火的人多，跟吃的习惯改变有关系。
胃火的主要表现：胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，此多因胃热偏盛，与情志郁火、过食辛辣有关。
去胃火的食物
胃火旺盛者，除了口臭，常伴有口渴饮冷、口舌生疮糜烂或牙龈赤烂肿痛、大便干结、小便短黄、舌红苔黄等，治疗上应清胃泻热。那么去胃火的食物有哪些呢?小编为您介绍。
1、木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。
2、绿豆粥
石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
3、银耳
银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。 |
