快节奏的生活下，很多上班族为能够多睡会觉，而忽视了早餐的重要性。更有甚者，为了追求所谓的苗条生活而拒绝早吃，或者随便应付。从健康的角度上说，不吃早餐对人体危害很大。那么不吃早餐会给身体造成什么样的危害呢？
一个人如果长期不吃早餐的话，就会影响到胃结肠反射动作，久而久之，会加重便秘的症状。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
通常情况下，如果不吃早餐，而又没有到下班时间，不能进食的话，就会有饥肠辘辘之感，事实这这就是肠内壁的发生摩擦，如果经常不吃早餐则会加重肠粘膜的损伤，从而影响个人的消化功能。不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。再者说了，肠胃是一个不断蠕动的过程的，就算胃里已经没有食物了，胃也还要正常蠕动，加之晚间也会分泌很多的胃酸，胃酸进一步刺激胃黏膜，简单的说来，就是更易引起各种肠胃疾病。
危害三：营养不良 抵抗力差
试想一下，如果长期不吃早餐那么一天中所摄入的营养就不足，长期下去，非常容易引起营养不良等问题。不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
危害四：胆结石
生活中很多人都知道不爱喝水的人，容易肾结石，事实上不吃早饭的人，或者饮食不规律的人是非常容易得胆结石的。这是因为在一夜间，人体分泌出来的胃酸本身就会对胃壁造成损伤，加之，胆囊中的胆汁无法及时排出，大量的胆固醇折出，久而久之，就非常容易引起胆结石。据国外相关研究证实，有80%的女性胆结石患者都有不吃早餐，或者早餐饮食不规律的习惯。
危害五：影响工作效率
众所周知，大脑的正常运转离不开血糖。而当一个人的血糖水平下降，也就是血液中没有足够的葡萄糖的话，那么这个人日常的神经系统、工作输送等情况也都将会受到各方面的影响的。早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。而如果长期营养不良，或者不吃早餐的话，那么体内血糖水平也会相对较低的。退一万步说，如果不吃早饭，9点后、10点多又还没有到午饭时间，肚子就在“打鼓”了，那么你还有心情去好好工作么。
危害六：发胖
很多人以为早餐不吃，就可以减肥，事实上，不吃早餐不仅不利于减肥，更易引起肥胖。人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
首先，一个人不吃早餐，那么到了午餐时，肚子一定会很饿，很容易忍不住就多吃了，再者，大多数人的午餐都是相对较丰富的，其中的脂肪、蛋白质含量都是非常丰富的。特别是对于那些午餐必须在小餐馆解决的人而言，多摄入的热量更是无法估算，其次，早上不吃早餐，那么晚上必然就需要吃更多的食物来维持身体所需的热量。长此以往非常容易形成易胖体质的。
危害七：老得快
一个人如果不吃早餐，那么必然会营养不良，有些甚至连精神状况都会受影响，长此以往必然威胁身体健康，面无血色。
危害八：增加某些疾病的发病率
研究发现，不吃早餐的人更易得甲状腺、心脑血管方面的疾病。
华夏康宁健康小屋提醒：早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
由于早晨时间匆忙，早起食欲差，安排早餐食物时，要注意品种、色、香、 味，不能只是一点干粮或一根油条凑和了事。早餐的食物可安排面包、馒头、包子等，搭配牛奶、稀粥、豆浆等，加上鸡蛋、肉松、 果酱、黄油、芝麻酱、火腿肠、小菜等食物，使早餐有干有稀，有荤有素，能促进早餐食欲。
总之，不吃早餐对人体的健康危害很大，因此日常生活中我们不仅要吃早餐，而且还要吃好早餐。
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