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健康小屋：你了解脂肪肝吗？
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发布日期：
2015-9-17
来源：
华夏康宁
浏览次数：
901
次 |
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肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命。华夏康宁健康小屋给大家总结出的"最伤肝脏的7个饮食习惯"。
1、暴饮暴食
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
2、不吃早餐
营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。
3、吃药太多
长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。
4、加工食物摄入过多
很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
5、偏爱油炸食品
吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。
6、吃半生不熟或烧焦食物
半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
7、过量饮酒
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。
脂肪肝的饮食注意什么?近几年来由于人们的生活水平在不断的提高，脂肪肝的患者越来越多，脂肪肝是不良生活方式引发的后天性疾病。饮食和运动调节是治疗脂肪肝最重要的两个环节。健康小屋指导脂肪肝的饮食应注意以下几点：
1、规律一日三餐的饮食习惯
忌暴饮暴食、吃零食，晚饭应少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，饮食量相同的情况下，饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖，从而增加脂肪肝的危险。
2、选用合理的烹饪方法
尽量食用植物油，每日摄入量不超过量，控制食用盐的摄取量，每日摄取量不宜超过六克。
3、培养合理科学的饮水习惯
每日保证足够的饮水量，饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为最佳，不可以用各种饮料、牛奶和咖啡等代替饮水。
4、注意营养素的合理搭配
一方面，增加蛋白质的摄入量，但要注意应适当多选用脱脂牛奶或者酸奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，这些食物有利于肝细胞的复原与再生。另一方面，控制脂肪和胆固醇的摄入，并限制糖类、碳水化合物的摄入。
尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物，如巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制。在碳水化合物摄入方面，应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。
以上就是脂肪肝的饮食注意什么的介绍，相信您对肝硬化的饮食也有了一定的了解。希望大家能够多加的注意，如果一旦发现有脂肪肝的症状出现，一定要及时的到正规医院接受检查与治疗，以免导致严重的后果，造成严重的后果，关注健康，从自身做起。
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