中国是世界最大的方便面消费国家。最近，台湾TVBS新闻网报道称，虽然方便面让你省了时间，但健康却受到了威胁。研究发现，吃一碗方便面相当于喝了65毫升的酱油，盐的摄入量远远超标。　其实，吃方便面也能很科学、很营养的吃。华夏康宁健康小屋给大家指出几点方便面营养的吃法希望能够对大家有帮助。
1. 方便面应该煮着吃
很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用，当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者成为方便面的标准吃法，但在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。方便面里的油脂难溶于水，如果仅仅是把面泡熟，面饼里的油脂含量仍然很高。所以在烹调的时候应该把面饼煮熟，还可以根据个人的喜好将煮好的面条浸入凉水，即可以让面条更筋道，又能在一定程度上减少油脂含量。同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，尽量少放方便面中富含油脂和盐分的酱包，更可以加上鸡蛋和蔬菜，使得面条更加营养可口。
2尽量选非油炸面饼
虽然偶尔吃一次方便面对人体的影响不是很大，但是对于经常食用方便面的人来说，还应该尽量选择非油炸面饼。因为油脂对人的威害是一个长期的过程，应该注意在饮食中尽量避免。
3吃完方便面应该吃些水果
虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃些水果来维持身体的营养，例如在吃完方便面以后吃些苹果，草莓、橙子等。就能弥补人体所需的维生素和矿物质的不足。
4避免晚上食用
好多白领平时要工作到很晚，饿了往往会用方便面做宵夜，实际上方便面应该避免在晚上食用。因为人体在晚上对脂肪的需求本来就很少，到了晚上消化功能下降。而油炸方便面中面条是在油脂的包裹下，更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面，因其中的棕榈油在常温下是固体状。
5.火腿肠不是好搭档。
不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但专家提醒，这种搭配更有损健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。
除此之外，我们不宜长期吃泡面，注意均衡营养，养成良好的饮食习惯，这样才能吃得美味吃得健康。